家庭自制辣条
- 2025-12-31 06:49:31
1张图片
“作为一名90后，拉条真的是我们的日常必需品。自己做的吃着放心，并且特别简单～”
食材明细
主料
油豆皮
适量
辅料
白糖
适量
十三香
适量
陈醋
适量
味精
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
麻辣
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家庭自制辣条的做法步骤
1将人造肉用水泡发，切成条状
2凉油下锅，炸至金黄色
3捞出于盘中
4留少量油于炒锅，中火，加入辣椒两勺，白糖一勺半，十三香半勺多，一小勺陈醋。炒出香味（避免辣椒糊掉，千万不要开大火）。倒入适量开水。关火。放入适量盐和味精。（避免大火放入味精，对身体不好。）
5将炸好的人造肉倒入锅中，搅拌均匀。盖上锅盖焖一会儿。
6装盘就可以辣～
小窍门
我做的是甜辣的，糖放的多～你们可以不放糖，就是香辣的啦～步骤中的调料的量，是我做一盘的量。你们可以斟酌一下～
来自 美食天下 贝贝托 的作品
使用的厨具：炒锅
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